6時間で覚えるくるみ 成分絶対攻略マニュアル

商品情報 名称 くるみ（鬼クルミ）産地名 長野県（北部地域→斑尾高原、なべくら高原など）内容量 約2.7g（天然ものなので、不具合実の混入可能性も考慮して実質3kgお詰めします）保存に関して等 クルミも収穫後も生きて呼吸をしています。

長持ちするイメージがありますが、油断をしてるとカビが生じたりしますので、できるだけお早めにお召し上がりいただきますようお願い致します。

長期間保存する場合は、なるべく風通しが良く、程よく乾燥するくらいの場所が希望です。

カビの元になる多湿にもご注意下さい。

ビニール袋などに入れたままですとカビが発生しやすくなります。

配送方法 通常配送（常温）でお届けします【殻は固いが、味は良好な天然もの！】信州産 山のクルミ「鬼クルミ」 約2.7kg【送料無料（一部地域は有料）】 健康維持（特に血液、血管）に有望な成分を含むとされる、天然もの・山のクルミです。

信州産 山のクルミ「鬼クルミ」 約2.7kg 信州の山野に自生している山クルミの中の「鬼クルミ」と言われる、紀元前の古来から人類に食されていた自然食品です。

日本に自生している胡桃の大半は鬼胡桃といい、核が非常に堅くゴツゴツしていて仁が取りだしにくいものですが、食味は改良栽培種のカシクルミよりは優れていると言われています。

クルミ科クルミ属の落葉高木の総称で、樹高は8m〜20mの高木になります。

秋の10月〜11月頃に熟して落下したもの、および強制的に落下させた実を集めた後、水を張った容器に入れてから、数回水を交換してから、実の果肉部分を剥いて露出させ、乾燥させたものが、ご存じのクルミの姿です（要するにクルミの姿そのものは、木の実の種「核」にあたり、食べる部分は、その中の「仁」と呼ばれる箇所になります。

有名な「仁」に杏の種の中身「杏仁」がありますが、それと同じです）胡桃餅や胡桃味噌、和え物に使ったり、お菓子入れたり。

ちょっと煎ったり、オーブンやトースターで焼いて頂くと更に風味が良くなり、カリッとした食感も楽しめますし、豊かで上品な風味を味わえます。

いろいろな料理でお楽しみ下さい。

北信州の山々に自生している天然クルミです 殻は固いが、食味はカシクルミに勝る！と言われます 自然由来の良質な油分をたくさん含んでいます 是非、天然・鬼クルミが欲しい方 味の良い鬼クルミを使ったお菓子などを作りたい方 健康増進にクルミを取り入れたい方に 信州の山野に自生している山クルミの中の「鬼クルミ」と言われる、紀元前の古来から人類に食されていた自然食品です。

多めに必要な方にピッタリなパッケージの2.7kg入りです（不具合実の混入可能性も考慮して実質3kg入れてます）日本に自生している胡桃の大半は鬼胡桃といい、核が非常に堅くゴツゴツしていて仁が取りだしにくいものですが、食味は改良栽培種のカシクルミよりは優れていると言われています。

胡桃餅や胡桃味噌、和え物に使ったり、お菓子入れたり。

ちょっと煎ったり、オーブンやトースターで焼いて頂くと更に風味が良くなり、カリッとした食感も楽しめますし、豊かで上品な風味を味わえます。

いろいろな料理でお楽しみ下さい。

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